O primeiro convidado da rubrica "Chef no Bolhão" é também a primeira Estrela Michelin da cidade do Porto. O Chef Pedro Lemos estreia, este sábado, o programa de animação "Sábados no Mercado".
É já no próximo dia 6 de outubro que o Mercado Temporário do Bolhão (MTB) recebe, a partir das 11h00, a presença do Chef Pedro Lemos para um workshop em estilo de showcooking.
O Chef, amante da terra, da cultura popular e das tradições, foi o primeiro da cidade do Porto a receber uma Estrela Michelin, em 2014, com o seu restaurante homónimo. No "Chef no Bolhão", Pedro Lemos irá escolher produtos do Mercado, preparar e explicar a receita escolhida para, no fim, dar o mote à degustação do prato confecionado.
Fomentar o interesse pela cozinha, incentivar o conhecimento dos produtos frescos do Mercado, proporcionar experiências de saber e sabor com alimentos de origem portuguesa e criar interação entre os clientes, os comerciantes e o Bolhão são os principais objetivos desta rubrica, que irá ocorrer sempre no primeiro sábado de cada mês.
A entrada é gratuita, não sendo necessária inscrição.
